ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের সময়, সুস্বাদু রাইস ডাম্পলিং এর স্বাদ নিন

ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালডুয়ানউউ ফেস্টিভ্যাল নামেও পরিচিত, এটি একটি ঐতিহ্যবাহী চীনা ছুটির দিন যা চন্দ্র ক্যালেন্ডারের পঞ্চম মাসের পঞ্চম দিনে হয়। এই বছর, এটি 14 জুন পালিত হবে। এটির একটি সমৃদ্ধ ইতিহাস রয়েছে যা 2,000 বছরেরও বেশি পুরনো এবং এটি বেশ কয়েকটি আকর্ষণীয় রীতিনীতি এবং ক্রিয়াকলাপ দ্বারা চিহ্নিত। এই উত্সবের সময় সবচেয়ে প্রিয় ঐতিহ্যগুলির মধ্যে একটি হল সুস্বাদু চালের ডাম্পলিং খাওয়া, যা জংজি নামেও পরিচিত।

ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের উৎপত্তি প্রাচীন চীনে এবং এটি বিখ্যাত কবি কু ইউয়ানের সাথে যুক্ত। কু ইউয়ান ছিলেন একজন কবি এবং রাষ্ট্রনায়ক, যিনি যুদ্ধরত রাজ্যের সময়কালে চু এর স্বদেশের প্রতি গভীরভাবে নিবেদিত ছিলেন। যাইহোক, যখন তার দেশ শত্রুর হাতে পড়ে, তখন তিনি হতাশ হয়ে নিজেকে মিলুও নদীতে ডুবিয়ে দেন। স্থানীয় লোকেরা, যারা কু ইউয়ানকে প্রশংসিত এবং শ্রদ্ধা করত, তাকে বাঁচানোর চেষ্টা করার জন্য নদীতে ছুটে গিয়েছিল কিন্তু অনেক দেরি হয়ে গিয়েছিল। মাছ এবং অশুভ আত্মা যাতে তার শরীর গ্রাস করতে না পারে সে জন্য তারা বাঁশের পাতায় মোড়ানো চালের ডাম্পলিং নদীতে ফেলে দেয়।

ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল কু ইউয়ানের আত্মত্যাগকে স্মরণ করতে এবং মন্দ আত্মাদের তাড়ানোর জন্য উদযাপিত হয়। এই উত্সবটি ড্রাগন বোট রেস, চালের ডাম্পলিং তৈরি এবং খাওয়া, রঙিন রেশম সুতো পরা এবং ভেষজ গাছের পাউচ ঝুলানো সহ বেশ কয়েকটি রীতিনীতি এবং কার্যকলাপ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই প্রথাগুলি সৌভাগ্য, মন্দ আত্মার বিরুদ্ধে সুরক্ষা এবং সুস্বাস্থ্যের প্রচার করে বলে বিশ্বাস করা হয়।

ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের অন্যতম আকর্ষণ হল চালের ডাম্পলিং খাওয়া। বাঁশের পাতায় বিভিন্ন ভর্তা দিয়ে আঠালো চাল মুড়ে তারপর সেদ্ধ করে বা ভাপিয়ে চালের ডাম্পলিং তৈরি করা হয়। শুয়োরের মাংসের পেট, চেস্টনাটস, মাশরুম এবং লাল শিমের পেস্ট সহ জনপ্রিয় পছন্দগুলির সাথে ফিলিংগুলি পরিবর্তিত হতে পারে। চালের ডাম্পলিংগুলি কেবল সুস্বাদু নয়, এর প্রতীকী অর্থও রয়েছে। পিরামিড আকৃতি পূর্বপুরুষের ঐতিহ্য সংরক্ষণের প্রতিনিধিত্ব করে, যখন বাঁশের পাতাগুলি মন্দ আত্মাকে দূরে রাখে বলে বিশ্বাস করা হয়।

ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের সময়, পরিবার এবং বন্ধুরা চালের ডাম্পলিং তৈরি করতে এবং ভাগ করতে একত্রিত হয়। এটি বন্ধন এবং একে অপরের সঙ্গ উপভোগ করার একটি সময়। প্রতিটি পরিবারের তাদের গোপন রেসিপি এবং চালের ডাম্পলিং তৈরির পদ্ধতি থাকতে পারে, ঐতিহ্যকে বাঁচিয়ে রাখে এবং এটি প্রজন্মের মধ্যে দিয়ে চলে যায়।

ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের চেতনার সাথে মিল রেখে, HEBEI UNION FASTENERS CO., LTD. ঐতিহ্য উদযাপন এবং আলিঙ্গন যে একটি কোম্পানি. 1996 সালে এইচএসইউ দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, কোম্পানিটি ধাতব পণ্য এবং সংশ্লিষ্ট মেশিনগুলির উত্পাদন এবং ব্যবসায় বিশেষজ্ঞ। আমাদের নিজস্ব কারখানায় পেরেক, স্ট্যাপল এবং মেশিনারি তৈরি করে, আমরা বিভিন্ন শিল্পের জন্য প্রয়োজনীয় উচ্চ-মানের পণ্য সরবরাহ করতে নিবেদিত।

চালের ডাম্পলিংগুলির মতোই, আমাদের ধাতব পণ্যগুলি যত্ন সহকারে তৈরি করা হয়েছে এবং একটি উদ্দেশ্য পূরণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। আমরা আমাদের পণ্যের গুণমানকে অগ্রাধিকার দিই এবং নিশ্চিত করি যে তারা সর্বোচ্চ মান পূরণ করে। শ্রেষ্ঠত্বের প্রতি আমাদের প্রতিশ্রুতি আমাদের একটি নির্ভরযোগ্য এবং বিশ্বস্ত সরবরাহকারী হিসাবে একটি খ্যাতি অর্জন করেছে।

আমরা ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল উদযাপন করার সময়, আমরা এটির প্রতিনিধিত্ব করে এমন মূল্যবোধগুলিও প্রতিফলিত করি - একতা, ঐতিহ্য এবং নিঃস্বার্থতা। এই মানগুলি আমাদের কোম্পানির নীতির মূলে রয়েছে। আমরা আমাদের কর্মচারী এবং ক্লায়েন্টদের মধ্যে ঐক্যের বোধ জাগিয়ে তুলতে, আমাদের ব্যবসায়িক অনুশীলনে ঐতিহ্যগত মূল্যবোধ বজায় রাখতে এবং আমাদের গ্রাহকদের চাহিদাকে প্রথমে রেখে নিঃস্বার্থতা বজায় রাখার চেষ্টা করি।

উপসংহারে, ড্রাগন বোট উত্সব একটি সময়-সম্মানিত চীনা ছুটির দিন যা ঐতিহ্য এবং একত্রে উদযাপন করে। ড্রাগন বোট রেস, রঙিন রেশম সুতো পরা, এবং চালের ডাম্পলিং তৈরি এবং খাওয়ার মতো কার্যকলাপে অংশগ্রহণ করে, আমরা আমাদের পূর্বপুরুষদের প্রতি শ্রদ্ধা নিবেদন করি এবং অশুভ আত্মা থেকে রক্ষা করি। HEBEI UNION FASTENERS CO., LTD. ঐতিহ্যকে আলিঙ্গন করে, উচ্চ-মানের পণ্য সরবরাহ করে এবং গ্রাহক সন্তুষ্টিকে অগ্রাধিকার দিয়ে উৎসবের চেতনা ভাগ করে নেয়। সুতরাং, আসুন আমরা একসাথে আসা, সুস্বাদু চালের ডাম্পলিং এর স্বাদ গ্রহণ করি এবং সম্ভাব্য সবচেয়ে অর্থপূর্ণ উপায়ে ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যাল উদযাপন করি।